食藥署暗示,好市多近期向食藥署報驗的該批乾酪商品有用日期為2023年8月23日,經邊疆檢驗檢出環氧乙烷與不符零檢出規定,是以禁止該批產品輸入。
真誠 系統 廚具審稿編輯:林玉婷
白色 木 紋 系統 櫃環氧乙烷會致癌?台灣竟無殘留容許量標準!
對此,食藥署回應,2023年7月5日已通知佈告上路新版磨練法,作廢0.055ppm的標準值,今朝食品中環氧乙烷及其反映產物2-氯乙醇查驗方法的定量極限,與歐盟同步,改採環氧乙烷與2-氯乙醇之總和,並以環氧乙烷較量爭論為0.1ppm,若因情況中可能存在微量2-氯乙醇,致使分析成效有疑義,應連系泉源調查或佐證資料綜合研判。但食藥署強調,儘管標準異動,環氧乙烷仍不得在國內食物中檢出。
天然界中也有環氧乙烷,我國檢出殘留量就認定業者違規合理嗎?
系統 櫃 材質 等級台灣過去針對環氧乙烷的檢驗體式格局,是以其代謝物「2-氯乙醇」檢測值回推環氧乙烷含量,且2-氯乙醇上限為0.055mg/kg(相當於0.055ppm),好市多乾酪兩度檢驗違規也根據此標準。許庭禎流露,該限值其實不是法定最低殘留標準,而是以檢測機器的極限而訂,但這種代謝物資其實不僅存在環氧乙烷,自然界中也有2-氯乙醇,且燃燒煙草、割草等行為也會製造少許2-氯乙醇,因此台灣僅以2-氯乙醇含量剖斷該產品有無環氧乙烷殘留,判定基準過於粗拙。
他指出,固然檢驗方法已參照歐盟規範,卻沒有參照歐盟或其他國度擬訂殘留標準,而台灣每一年從美國進口大量食品,將來因含有環氧乙烷而下架、觸犯《食安法》第15條的問題恐怕會持續産生,致使更多食物在進口時趕上阻礙,同時呼籲主管機關應盡食安管理與教育民眾的責任,避免爆發食安事務引起消費者驚愕。不外許庭禎註釋,人體直接接觸環氧乙烷固然有致癌疑慮,但進入食品鏈後會逐漸代謝,對人體風險有限。系統 衣櫃 深度
但許庭禎對此示意,相較歐美、加拿大、日本等國對於環氧乙烷皆訂有殘留允許量(MRL),台灣則缺少相幹規範,以不得用於食品添加的條件,就直接認定檢出數值就是業者違規,其實規範其實不完全。
根據世界衛生組織所屬國際癌症研究機構(IARC)所做的致癌物分級,環氧乙烷屬於一級致癌物,固然某些國家開放可以使用在辛香料、芝麻、乾燥蔬菜等食物,作為防霉滅菌的燻蒸劑,但台灣劃定不得用於農業生產或食物添加,一旦驗出殘留即可依《食物安全衛生治理法》第15條第5款劃定,依同法第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰,違規產品依同法第52條應予沒入燒毀。
接連有多款食物因環氧乙烷殘留下架,台灣大學食物科技研究所兼任副傳授許庭禎認為樞紐問題珠在台灣過往缺乏殘留容許量標準。(圖片起原:蝦皮賣場、哈根達斯、台北市衛生局)
系統 櫃呼籲主管機關應制定殘留允許量 否則將有更多進口食物可能無辜受罰
v313 防潮 板 價格美式賣場Costco好市多販售的「油漬摩佐羅拉乾酪」2023年7月8日經衛生單位抽驗,發現含有農藥環氧乙烷(Ethylene oxide, EtO)殘留,遭高雄市衛生局要求業者下架收受接管。近些年無論是Godiva冰淇淋、哈根達斯冰淇淋、檳城阿來白咖哩麵、Indomie特點雞肉風味湯麵等進口食品都曾因溝通原因而下架,到底為何環氧乙烷殘留量屢亮紅燈?食藥署於2023年7月5日通知佈告的新查驗體例對於查驗把關有什麼影響嗎?
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▶為什麼國內外食物幾次檢出「環氧乙烷」?會對人體造成危險嗎?
許庭禎以美國與加拿大為例,兩國皆制定環氧乙烷殘留標準為7ppm,2-氯乙醇則為940ppm,比台灣的檢修標準超過跨過很多,規範嚴厲的歐盟雖禁用環氧乙烷,仍將環氧乙烷總和殘留量(環氧乙烷+0.55 × 2-氯乙醇)擬定小於0.1 ppm,依然高於台灣當時檢驗標準,如斯一來在歐美本地及格的食物,極可能一進到台灣就違規。
一 城 系統 櫥櫃 企業 有限 公司國內劃定環氧乙烷零檢出!好市多「油漬摩佐羅拉乾酪」周全下架
系統 櫃 衣櫃更衣 室 系統 櫃 價格但是好市多曩昔曾輸入一批同款產品且尚在有效日期內,是以食藥署當即請高雄市衛生局啟動後市場查核機制抽驗該批產品,檢驗成效檢出環氧乙烷含量達1.277mg/kg(相當於1.277ppm),該批產品總計進口913.92千克,尚庫存156.4千克,依法要求好市多公司管理違規產品下架回收作業,截至7月11日止,總計累計收受接管138.602公斤。
系統 櫃對此,台灣大學食物科技研究所兼任副傳授許庭禎認為,即使批改磨練方式,台灣仍然沒有針對環氧乙烷制定殘留允許量,未來進口食物恐怕仍會呈現溝通問題。系統 鞋 櫃 價格
床 頭 系統 櫃採訪·撰文=劉潔謙
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